खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने होटलों एवं ढाबों में दी दबिश : 13 प्रतिष्ठानों से लिए गए 72 सैम्पल, चाट भण्डार का चटनी मिला अवमानक, मौक़े पर ही किया गया नष्ट, 3 को नोटिस जारी

बलौदाबाजार-भाटापारा, 20 अक्टूबर/ कलेक्टर दीपक सोनी के निर्देशानुसार खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा त्यौहारी सीजन को देखते हुए जिले के उपभोक्ताओं को मिलावटी खाद्य पदार्थो के सेवन से बचाने के लिए किराना दुकानों, होटलों व ढाबों का निरीक्षण कर अवमानक खाद्य पदार्थाे पर कार्रवाई की जा रही है।

इसी कड़ी में खाद्य सुरक्षा अधिकारी उमेश वर्मा के नेतृत्व में टीम द्वारा नगर पंचायत लवन में होटल, ढाबा रेस्टोरेंट एवं खाद्य प्रतिष्ठानों में रविवार को दबिश दी गई। 13 प्रतिष्ठानों से कुल 72 सैंपल लिए गए जिसमें से 2 नमूने में अखाद्य रंग पाया गया जिसे मौक़े पर ही नष्ट किया गया वहीं खाद्य पंजीयन नहीं होने और उचित साफ- सफाई के अभाव के करण 3 को नोटिस जारी किया गया।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी उमेश वर्मा ने बताया कि लवन नगर पंचायत में चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से 13 प्रतिष्ठानों से कुल 72 खाद्य पदार्थों जांच किया गया जिसमें वर्मा होटल, नरेंद्र होटल ,वर्मा जी इडली -दोसा, जय महाकाल होटल,छत्तीसगढ़ ढाबा एवं भोजनालय,दिव्या स्वीटस एंड होटल, हैदराबादी बिरयानी, कबीर होटल, यादव होटल,महामाया चाट भंडार,हिमालया होटल, कृष्णा स्वीट्स एवं छत्तीसगढ़ बेकरी शामिल हैं।

महामाया चाट भंडार के आलू मसाला एवं मीठा चटनी के सैंपल में अखाद्य रंग पाए गए जिससे आलू मसाला 2 किलोग्राम और मीठा चटनी 2 लीटर को नष्ट कराया गया। मोके पर खाद्य पंजीयन नहीं पाए जाने व उचित साफ- सफाई नहीं होने पर हैदराबादी बिरयानी, वर्मा जी इडली दोसा एवं दिव्या स्वीट्स एंड होटल को नोटिस जारी किया गया।