युवाओं को दी गई मोटा अनाज से वैल्यू-एडेड प्रोडक्ट बनाने की ट्रेनिंग, फ़ूड प्रोसेसिंग में युवाओं की नई उड़ान जशपुर : युवाओं को फ़ूड प्रोसेसिंग और वैल्यू एडिशन की जानकारी दी जा रही है। उनकी एंटरप्रेन्योरशिप की भावना न सिर्फ़ किसानों की इनकम बढ़ाती है बल्कि फ़ूड सिक्योरिटी, सस्टेनेबिलिटी और ग्रामीण विकास में भी सहायता करती है। मज़बूत एग्री-फ़ूड सिस्टम बनाने के लिए, ट्रेनिंग, टेक्नोलॉजी और सपोर्टिव पॉलिसी के ज़रिए उनकी क्षमता का इस्तेमाल करना बहुत ज़रूरी है। इस लक्ष्य को ध्यान में रखते हुए, प्रोफ़ेसर प्रसन्ना कुमार जी.वी. और…
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